がん免疫物質 キノコから効率抽出

今日の日本経済新聞よると、キノコから、がん免疫物質βグルカンを効率よく抽出する技術が開発されたとのこと。βグルカンが多く含まれる鹿角霊芝に高温高圧の水で処理する独自技術だ。

現在でも鹿角霊芝のサプリメントは、販売されていますが、高額商品。この新技術で低価格になるといいと思います。